Her yörenin kendine has bir yemek kültürünün bulunduğunu ve bunun hayati ihtiyaçlardan doğduğunu ifade eden Vali Salim Demir, “Türkiye, doğal ve tarihi bir zenginliğe sahip bir coğrafyada yer alıyor. Medeniyetlere ev sahipliği yapan bu topraklar, dünyanın en zengin kültürüyle birlikte mutfaklarına da sahip. Yemek kültürümüz, her coğrafyamızın iklim ve üretim şartlarına göre şekillenmiş durumda. Ege Bölgemiz, etli ve sebzeli yemekleriyle, tatlı ve hamurlu türleriyle çok zengin bir bölgemiz. Uşak da bu zengin mutfakta çok önemli bir yer edinmiş durumda. İlimizin tanıtımı için yöresel yemeklerimizle ilgili yapılacak çalışmaları önemsiyorum ve yararlı buluyorum” diye konuştu. Öte yandan Vali Salim Demir, Uşaklı aşçılarla birlikte hatıra fotoğrafı çektirdi.
Editör: TE Bilişim